Kalender

post-img

Cascina Collina Dinner28.03.19

Stein fra Kongsberg og kona Hilde fulgte drømmen og kjøpte vingård i Piemonte. Nå kan du smake resultatet!

Stein og Hilde fra Kongsberg og Kristiansund kjøpte vingården Cascina Collina i Piemonte i 2015. Nå produserer de over 15.000 flasker av høy kvalitet og etter økologiske prinsipper. 

Denne kvelden kommer de til oss i Drammen, hvor dere kan smake dere gjennom de deilige italienske druene deres sammen med vår spesialkomponerte 5-retters meny til:

SKALLDYR
Knivskjell, asiatisk dressing, bønnespirer
Piemonte Rosato DOC «Freschezza»

KVEITE FRA HJELMLAND
Grillet kveite, sprø tang, egg emulsjon
Piemonte Chardonnay DOC «Estivo”

RATTATUILLE
Squash, asiatisk okseglace, bean blossom
Barbera dÀsti DOCG “Variazione”

OKSEHALE
Langtids braisert okse hale, selleri, buljong
Nizza DOCG «Squarza»

HOLTEFJELL
Mild lagret Holtefjell, saltkrystaller, kirsebær fra Bagstevold
Barbera dÀsti DOCG «Passio» 

 

Når: 28. mars kl 18:00

Hvor: Bølgen & Moi Drammen

Pris: 1395,-

 

Reserver bord på eller via skjemaet under. 

Påmelding

Vennligst vent...

Takk for din påmelding!

Din informasjon er nå sendt til Bølgen & Moi.
Melde på flere? Klikk her

Vennligst fyll inn riktig fornavn. Vennligst fyll inn riktig etternavn.
Vennligst fyll inn riktig telefonnummer. Vennligst fyll inn riktig e-postadresse.
Vennligst velg antall deltakere.
Jeg ønsker å motta tilbud og informasjon fra Bølgen & Moi
Vennligst velg favoritt restaurant.
Motta gode tilbud og spennende nyheter fra oss i Bølgen & Moi