Kalender

post-img

Kokkekurs for gutta – med mulighet til å imponere damene 1. februar01.02.19

Happy wife - Happy life
Kurset er fullbooket, men du har ny mulighet 18. februar og 1. mars
 
Ta med gutta på kokkekurs fra kl. 14:00 – 18:00 og inviter damene på fireretters gourmetmeny kl. 19:00
 
Oppmøte kl. 14:00, vi går igjennom menyen, gjør forberedelser og lager klar rettene til kvelden.
 
Vi garanterer hardt arbeid, god stemning og et strålende måltid dere kan nyte sammen med fornøyde koner og kjærester etterpå.
 
Det er plass til maks 8 personer på kokkekurset.
 
Kun kr 595,- per pers inkl. velkomstdrikk.



Meny for kvelden

SJØKREPS
Kremet Sjøkrepssuppe, cognac, sjøkrepsmousseline, purreløk
Crayfish soup with mousseline, leek
Allergener: skalldyr, melk, sulfitt, fisk, egg
**
TORSK
Torskerygg, variasjon på løk, potetkrem, timian-løk saus
Cod loin with variation of onion, potato espuma, thyme-onion sauce
Allergener, fisk, melk, selleri, sulfitt
**
IBERICO SECRETO
Langtidsbakt Ibericogris, sellerikrem, rosenkål, trøffel, steinsoppsaus, puffet svor
Iberico secreto, celery, brussel sprout, truffle, cepes sauce and crisp skin
Allergener: Selleri, melk, sulfitt
**
KARAMELL
Karamellparfait, nøttebunn, kirsebærgel , kakaosorbet, sjokoladesigar
Caramell parfait, nuts, cherry, cacao sorbet
Allergener: melk, egg, nøtter(mandel) 

 

Meld deg på kurset til eller på skjeamet under 

Motta gode tilbud og spennende nyheter fra oss i Bølgen & Moi