Julebord på Bølgen & Moi Briskeby

post-img
Vår restaurant på Briskeby ligger i en oppusset transformatorstasjon og er en opplevelse å besøke med en takhøyde på 18 meter, en gigantisk bakerovn med peis og store, vakre vinduer. Et prisbelønnet vinkart og retter av ypperste kvalitet, gjør Briskeby til et godt valg for julebordet!

 

Selskapslokaler:

I barområdet har vi plass til 80 personer, i brasseriet 100 personer. 
På Mezzaninen har vi plass til 45 personer. Her sitter dere privat og hyggelig, med egen bar. 
Vinkjelleren har plass til 30 personer, og er et flott og intimt alternativ, med utsikt til vingodbiter fra hele verden.



Bestilling eller mer informasjon:

Tlf: 24 11 53 53

E-post: briskeby@bolgenogmoi.no

Hjemmeside: http://bolgenogmoi.no/restauranter/briskeby/

 

Julemeny:

 

AKEVITT- OG DILLGRAVET LAKSETARTAR

Rødløk, dill, pepperotrømme og flatbrød

Aquevit and dill cured salmon tartar with red onion, dill, horseradish sour cream and traditional Norwegian flatbreadInneholder: hvete, melk, fisk, soya, sennep

JULEGRIS

Langtidsbakt svineribbe med sprø svor og persille, hjemmelaget julepølse, medisterkaker, rødkål, tyttebær, surkål og mandelpoteter

Long-baked pork ribs with crispy rind and parsley, Christmas sausages, red cabbage, lingonberries, sauerkraut and potatoesInneholder: hvete, melk, soya, sennep, selleri

PINNEKJØTT

Einerdampet pinnekjøtt, vossakorv, kålrabistappe, mandelpoteter og sjy med en touch av fransk sennep

Traditional Norwegian lamb ribs served with mashed turnips, Christmas sausage and jus with a touch of French mustardInneholder: hvete, melk, sennep

MULTER OG LAPPER

Nystekte cognaclapper med multer og rømme

Freshly baked cognac pancakes with cloudberries and sour creamInneholder: hvete, egg, melk, nøtter, sulfit

Velg mellom julegris og pinnekjøtt som hovedrett

JULEMENY MED JULEGRIS: 
2 retter 595,- / 3 retter: 675,- 
JULEMENY MED PINNEKJØTT – 2 serveringer pinnekjøtt:
2 retter 725,- / 3 retter: 785,- 

 

post-img post-img post-img
Motta gode tilbud og spennende nyheter fra oss i Bølgen & Moi