Julebord på Bølgen & Moi Tjuvholmen

post-img
Velkommen til solsiden på Tjuvholmen hvor en varm, personlig og leken atmosfære er en fellesnevner! Her ser du direkte inn i kjøkkenet og baren, der magien skapes i samarbeid av våre dyktige kokker og bartendere. Menyen vår har fokus på gode råvarer i beste sesong og vinkartet vårt er belønnet i anerkjente Winespecatator.

Selskapslokaler:

Hele restauranten: maks 250 personer
Chambre séparée: maks 30 personer
Hos oss er mulighetene mange og vi skreddersyr etter dine ønsker!

 

Bestilling eller mer informasjon:

Tlf: 22 44 10 20

E-post:  tjuvholmen@bolgenogmoi.no

Julemeny:

3-retters med 2 serveringer av hovedrett: kr 885,- pr. pers

3-retters julemeny med 1 servering av hovedrett: kr 790,- pr. pers 

To typer hjemmelaget brød med Rørossmør og aioli følger med menyen.

 

RAKFISK

Wasabimajones, rødløk, syltede rødbeter, fritert lefse og brønnkarse

Vinanbefaling: Riesling «tradition», Emile Beyer, Alsace – kr 645,-Inneholder: Hvete, egg, lupin

LUTEFISK

Ertestuing, baconfett, mandelpoteter og bechamelsaus. Engelsk sennep, grov sennep, dijonsennep, revet brunost, sirup og lefse

Vinanbefaling: Duval-Leroy, brut NV, Champagne – kr 765,-Inneholder: Fisk, melk, hvete

... eller

PINNEKJØTT

Kålrotstappe, vossakorv, pinnesjy og mandelpoteter

Vinanbefaling: Barbera d’Alba, Tenuta Caretta, Piemonte – 535,-Inneholder: melk

MULTEMOUSSE

Ingefærfudge, brent hvit sjokolade og multesorbet

Vinanbefaling: Tokaj Classic, Late Harvest, 50, Ungarn – kr 645,-Inneholder: egg, melk, hvete

 

Vi har også selskapsmenyer og vårt berømte skalldyrsplatå. Ta kontakt for mer informasjon. 

post-img post-img
Motta gode tilbud og spennende nyheter fra oss i Bølgen & Moi